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GIALLO DI CORTE ZAFFERANO GR.0,5 Visualizza ingrandito

GIALLO DI CORTE ZAFFERANO GR.0,5

Nuovo prodotto

Il nostro prodotto è zafferano in stimmi integri, a marchio Giallo di Corte, provenienti da fiori coltivati nelle Marche, in provincia di Pesaro e Urbino, dalla vallata del Metauro fino ai territori del Montefeltro e precisamente nei comuni di Sant'Angelo in Vado, Urbania ed Urbino.

Maggiori dettagli

17,00 €

  • Un rigoroso disciplinare di produzione che prescrive norme di comportamento per la coltivazione, la raccolta, la sfioratura, l'essiccamento e la conservazione fa si che lo zafferano Giallo di Corte sia classificabile, secondo le norme tecniche ISO 3632-1:2011, come di prima categoria con un ottimo equilibrio tra i composti chiave cui è possibile associare una caratteristica sensoriale.
    Lo zafferano Giallo di Corte ha infatti un caratteristico color rosso unito ad un aroma molto intenso ed un gusto deciso.
    Lo zafferano Giallo di Corte per poter mantenere nel tempo le sue caratteristiche, in attesa del confezionamento, è conservato in contenitori di vetro chiusi che lo preservano dall'esposizione alla luce e all'aria.
    Per il confezionamento si utilizzano poi boccette di vetro o di vetro/sughero con eventuale supporto in cartoncino per le grammature più piccole (il materiale a diretto contatto con il prodotto è costituito sempre di vetro).
    Le confezioni hanno peso variabile dal decimo di grammo ad alcuni grammi. I tagli più piccoli sono di 0,1 g, 0,2 g e 0,3 g.
    Nelle confezioni più piccole il cartoncino che supporta la bottiglietta di vetro, aprendosi, si propone come una brochure (con sei facciate come un piccolo pieghevole) con le indicazioni cogenti, informazioni generali, suggerimenti e ricette.


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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