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VALTURIO 1759 SPUMANTE EXTRA BRUT METODO CLASSICO Visualizza ingrandito

VALTURIO 1759 SPUMANTE EXTRA BRUT METODO CLASSICO

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Uno spumante pas dosè, perché nei nostri vini è sempre l’uva a parlare, nel totale rispetto della naturalezza, dalla vigna alla cantina. Un omaggio alla storia e alla cultura di questi luoghi e alla nostra antica cantina, che risale al 1759. Dotato di gande personalità, questo spumante, dall’intrigante bouquet, nasce per accompagnare tutti i piatti della tradizione italiana.
Formato 75 cl.


Maggiori dettagli

23,50 €

  • Siamo soliti uscire dagli schemi. E così è nato questo spumante metodo classico ottenuto da uve 100% Pinot nero. Uno spumante pas dosè, perché nei nostri vini è sempre l’uva a parlare, nel totale rispetto della naturalezza, dalla vigna alla cantina. Un omaggio alla storia e alla cultura di questi luoghi e alla nostra antica cantina, che risale al 1759. Qui le bottiglie dello spumante riposano per anni sui lieviti, impregnandosi di storia e rinnovando la tradizione con nuovi profumi. Dotato di gande personalità, questo spumante, dall’intrigante bouquet, nasce per accompagnare tutti i piatti della tradizione culinaria italiana.
    Formato 75 cl.

    Epoca di vendemmia: fine agosto
    Modalità di vinificazione: macerazione per alcune ore sulle bucce e fermentazione in contenitori di acciaio inox
    Maturazione: permanenza sui lieviti per 36 mesi
    Affinamento: 6 mesi dopo la sboccatura
    Caratteristiche organolettiche
    Colore: “buccia di cipolla”, vivace e brillante
    Perlage: fine e prolungato
    Profumo: netto, piuttosto intenso, di lievito e crosta di pane; elegante
    Sapore: molto secco ma avvolgente, sapido, di buona struttura ed armonia


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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