MENCARONI METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO "CONTATTO" Visualizza ingrandito

MENCARONI METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO "CONTATTO"

Nuovo prodotto

"Contatto" Metodo Classico Brut Millesimato
Formato 75 cl.
Annata 2012

Maggiori dettagli

19,20 €

  • Classificazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi a Denominazione di Origine Protetta
    Uve: Verdicchio 100%
    Epoca di Vendemmia: Ultima decade di Agosto
    Vinificazione e affinamento: Il grappolo viene pressato sofficemente e velocemente con una resa in mosto fiore del 40%. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 16° C e l'anno successivo, viene effettuato il tiraggio. Rimane tra i 40 e i 50 mesi sui lieviti per poi essere degorgiato con l'aggiunta di liquer d'expedition e messo in distribuzione dopo 6 mesi.


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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