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MAROTTI E CAMPI RUBICO LACRIMA DI MORRO D'ALBA DOC Visualizza ingrandito

MAROTTI E CAMPI RUBICO LACRIMA DI MORRO D'ALBA DOC

Nuovo prodotto

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Caratteristici profumi di rosa, violetta, mirto e cannella. All’assaggio fresco e fruttato, asciutto e velllutato con note balsamiche, di medio corpo e buona acidità, piacevolmente tannico. Servire a 18° circa con primi piatti elaborati, arrosti di carni bianche, salumi, grigliate o zuppe di pesce.

Formato 75 cl.

Annata: 2016

Maggiori dettagli

8,70 €

  • Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba DOC
    Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) - ITALY
    Uve: Lacrima;
    Tipologia di terreno: Misto tendente all’argilloso
    Esposizione: Sud-Sud/Est;
    Altitudine: 180 mt. s.l.m.
    Sistema di allevamento: Guyot;
    Densità di impianto: 3.450 ceppi/ha
    Vendemmia: metà Settembre, a mano in cassette
    Vinificazione: In acciaio, 10% fermentazione dei grappoli interi con macerazione carbonica, 90% fermentazione classica sulle bocce
    Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia

    Alcol: 13% vol.; Acidità totale: 5,00; Ph: 3,30; Zuccheri: 2 g/l


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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