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LE AFFINITA' GUSTATIVE PECORINO STAGIONATO "IPOGEO"

Nuovo prodotto

Pecorino stagionato, a latte crudo, affinato con erba aromatica.

Forme di peso variabile da 600 grammi circa.

Maggiori dettagli

22,00 €

  • Dentro cassoni in legno, le forme vengono alternate a strati di paglia e ricoperti da un’erba aromatica di provenienza locale, il cui uso era noto già nell’antichità.
    Il particolare profumo dell’erba aromatica rilascia sul formaggio un’aroma delicato, ma deciso.
    Il packaging comprende etichetta in pergamino vegetale, rafia e talloncino di colore verde chiaro.
    Sull’etichetta è riportato graficamente il motivo di una grotta stilizzata, in onore al luogo dove avviene questo metodo di affinamento, unico nel suo genere.
    Il talloncino riporta la descrizione del pecorino e il numero di forma.


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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