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LE AFFINITA' GUSTATIVE PECORINO STAGIONATO "CRUSCA"

Nuovo prodotto

Pecorino stagionato, a latte crudo, affinato in crusca di grano.

Forme di peso variabile da 700 grammi circa.

Maggiori dettagli

24,50 €

  • All’interno di grandi botti di rovere, le forme vengono ricoperte interamente dalla crusca.
    Metodo antico utilizzato per la conservazione del formaggio che si mantiene morbido e pastoso, nonostante la stagionatura.
    Il packaging comprende etichetta in pergamino vegetale, rafia e talloncino di colore arancione.
    Sull’etichetta è riportato graficamente il motivo della crusca di grano stilizzata che caratterizza la tipologia di affinamento del pecorino.
    Il talloncino riporta la descrizione del pecorino e il numero di forma.


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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