LE AFFINITA' GUSTATIVE PECORINO STAGIONATO CROSTA PEPE

Nuovo prodotto

Pecorino stagionato, a latte crudo, affinato in strutto e pepe.

Forme di peso variabile da 700 grammi circa.

Maggiori dettagli

25,50 €

  • Formaggio che viene adagiato su cassoni e assi di legno e lasciato maturare lentamente, mentre lo strutto (grasso di maiale) e il pepe, che ne ricoprono la crosta, permettono alla pasta del formaggio di rimanere di un bianco intenso.
    Caratteristico colore scuro se avvolto da pepe nero, dai colori variopinti se ricoperto da varietà miscelate.
    Il packaging comprende etichetta in pergamino vegetale, rafia e talloncino di colore nero.
    Sull’etichetta è riportato graficamente il motivo dei grani di pepe stilizzati che caratterizza la tipologia di affinamento del pecorino.
    Il talloncino riporta la descrizione del pecorino e il numero di forma.


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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