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LA BIOLOGICA SEMOLA DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI KG.1

Nuovo prodotto

Un mulino a pietra e antichi grani, il sapere di mani esperte....questi gli ingredienti per ottenere un prodotto eccezionale! Una farina biologica, un grano che non ha subito alterazioni genetiche , prodotta nel cuore delle Marche.
Formato 1 kg.

Maggiori dettagli

4,50 €

  • Il grano duro Senatore Cappelli è una storica varietà di grano duro che deve il suo nome
    all’omonimo senatore abruzzese che rivoluzionò le pratiche di selezione e coltivazioni dei
    grani duri italiani. Il grano duro Senatore Cappelli si contraddistingue per il profumo
    intenso, il sapore deciso e le spighe alte più di un metro e ottanta che terminano con inconfondibili baffi, detti ariste, neri. La molitura a pietra, inoltre, consente di ottenere una
    farina con una granulometria irregolare che garantisce un gusto ed un profumo più intenso
    alla farina. La varietà cappelli risale agli anni trenta.
    Ingredienti Grano duro varietà. Cappelli macinato a pietra
    Formato: 1 Kg (sacchetto carta con finestrella)
    Origine materie prime: Agricoltura Italia
    Conservazione Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto
    Tempo di cottura
    Allergeni: Contiene glutine
    Prodotto nello stabilimento di: Confezionato a Fiuminata (MC)

    INFORMAZIONI VALORI MEDI PER 100 gr.
    Valore energetico Kcal 319 - KJ 1334
    Grassi 1,90 gr.
    di cui saturi 0,40 gr.
    Carboidrati 67,8 gr.
    di cui zuccheri 2,1 gr.
    Fibre alimentari 8,4 gr.
    Proteine 12,0 gr.
    Sale 0 gr.


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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