GAROFOLI PODIUM VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE Visualizza ingrandito

GAROFOLI PODIUM VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE

Nuovo prodotto

Vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevità. Tali caratteristiche gli derivano da una bassissima resa per ettaro, dalla raccolta posticipata di uve selezionate e dalla maturazione in acciaio di almeno un anno prima dell’imbottigliamento.

Formato 75 cl.

Annata 2014

3 bicchieri gambero rosso 2016

Maggiori dettagli

16,80 €

  • Tipo di vino
    bianco asciutto.
    Zona d’origine
    colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica.
    Terreno
    di medio impasto, con zone ricche di argilla alternate
    a zone sabbiose.
    Uve
    Verdicchio in purezza.
    Resa per ettaro
    70 q
    Lavorazione
    raccolta delle uve a maturazione piena con accurata
    selezione; pressatura soffice dei grappoli interi, pulizia
    del mosto a freddo e fermentazione a bassa temperatura.
    Affinamento
    15 mesi in serbatoi di acciaio inox a 10° C sulle fecce
    nobili e maturazione in bottiglia per 4 mesi in locale
    termocondizionato.
    Colore
    giallo paglierino.
    Profumo
    intenso, elegante, fruttato con sentori di agrumi.
    Sapore
    suadente, morbido, di grande carattere,
    sapidità molto prolungata, caldo ed elegante.
    Consumo
    fino a 10 anni.
    Abbinamenti
    indicato con primi piatti, pesce e carne bianca
    con erbe aromatiche.
    Temperatura di servizio
    12° C


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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