VALTURIO TAMERICE Visualizza ingrandito

VALTURIO TAMERICE

Nuovo prodotto

Una vecchia pianta di Tamerice, con le sue minuscole spighe primaverili di fiori rosati, orna il bordo delle nostre vigne, esempio quasi unico in queste colline. Unico come i nostri vigneti, piantati coraggiosamente per rinnovare la passata tradizione vinicola del Montefeltro.

Formato 75 cl.

Annata 2016

Maggiori dettagli

13,10 €

  • Abbiamo creduto che la parte dei vigneti esposti a Est potesse allevare a perfezione i frutti per vini bianchi in grado di esprimere senza compromessi le peculiarità e la unicità di questo territorio. Abbiamo azzardato uvaggi semiaromatici, moscato, incrocio Manzoni e Viognier, e la unicità di profumi e fragranze dei nostri vini bianchi ci ha dato ragione. Questo vino è un omaggio alle cose semplici e naturali. Naturale come il nostro Tamerice, ottenuto con la tecnica tradizionale della macerazione sulle bucce, con fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti.

    Scheda tecnica
    Varietà di vitigno: Viognier, Manzoni bianco (6.0.13), Moscato d’Alessandria
    Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
    Modalità di vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata, con macerazione parziale sulle bucce
    Maturazione: in recipienti di acciaio inox
    Affinamento: 2 mesi in bottiglia
    Caratteristiche organolettiche
    Colore: oro-paglierino intenso e vivace
    Profumo: floreale e fruttato, con note di glicine e ranuncolo, associate a sentori di albicocca, pesca e papaia
    Sapore: deciso e consistente, sapido e con una lieve nota acidula. Di lunga persistenza gustativa.


    La Vendita di Alcolici è riservata ai maggiori di 18 anni

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